トマト鯖パスタ

トマトソースの味付け

　パスタにかけるトマトソースは、にんにくや塩で味を調えるのが一般的です。しかし、意外と難しいです。トマトの酸味が強いトマト缶だと味をまろやかにするのに難儀するでしょう。

鯖の味噌煮缶

　意外ですが、鯖の味噌煮缶の中身をトマトソースに丸ごと突っ込むと味がまろやかになり、コクと深みが出ます。動物性たんぱく質も摂取できるので、本当にお勧めです。

冷凍のトウモロコシとほうれん草

　玉ねぎを切るのが面倒ならば、冷凍のトウモロコシとほうれん草を入れると味にバラエティが増します。